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moha Log @ハノイ

ベトナム ハノイ “もぐもぐ” ダイアリー

肉料理

【行ってみた - ハノイ de ざるうどん】男魂(Otoko Damashii Somerset Hoa Binh)

ハノイ Hoang Quoc Viet(ハン・クォック・ヴィエット)通り Somerset Hoa Binh 1階にある「男魂(Otoko Damashii)」に行ってきました。ラーメン屋かと思いきや、うどんにカレー、唐揚げ定食に丼もの、火鍋(!)までオールラウンダーな品揃えです。 「ざる…

【行ってみた - ハノイ de 鶏ラーメン】炭ぼうず(SUMIBOZU)

ハノイ 535 Kim Ma(キンマー)の小道を入ったところにある焼き鳥「炭ぼうず(SUMIBOZE)」へディナーに行ってきました。 鶏ラーメン(11万ドン)。「炭ぼうず」は焼き鳥屋さんですが、今夜はこちらのラーメンがお目当て。

【行ってきた - ハノイ de 和牛のステーキ】Bar-Rique Brasserie

Tran Hung Dao(チャン・フン・ダオ)通りから少し入ったところにあるフレンチレストラン「Bar-Rique Blasserie」へランチに行ってきました。 久々にいただいた和牛のステーキ。

【行ってみた - ハノイ de 焼肉ランチ】牛角(Gyu-Kaku)

今日は小さなお祝い事があったので、ハノイ Kim Ma(キンマー)通りの「牛角(Gyu-Kaku)へランチに行ってきました。 こちらは「牛焼肉3点セット(16万ドン)」。カルビ・ハラミ・バラ肉の3種類、合計150gのお肉にサラダ・キムチ・副菜・ご飯・スープが付…

【行ってみた - ハノイ de 豚バラ肉のブレゼ・マスタードソース】Cousins(カズンズ)Dao Tan St.

ハノイ Tay Ho にあるカジュアルフレンチ・レストラン「Cousins(カズンズ)」。その2号店が Dao Tan(ダオ・タン)通りに最近できたそうで行ってきました。 今日はお肉料理を中心にいろいろ注文。まずは、豚バラ肉のお料理「Pork Belly(16.5万ドン)」。…

【行ってみた - ハノイ de チキン南蛮唐揚げ定食】炭ぼうず(SUMIBOZU)

ハノイの Kim Ma(キンマー)通りから少し入ったところにある「炭ぼうず」へランチに行ってきました。 注文したのは「チキン南蛮唐揚げ定食(13万ドン)」。チキン南蛮に、ご飯・お味噌汁・お新香・サラダが付きます。

【行ってみた - ハノイ de お蕎麦のアレンジ料理】The Kafe(ザ・カフェ)

ハノイの Đào Tấn(ダオタン)通りにある「The Kafe(ザ・カフェ)」へディナーに行ってきました。“メイド・イン・ベトナム” の欧米スタイル・カフェです。 「Caramelized Eggplant Soba Noodle Salad with Duck Breast(12.5万ドン)」なる蕎麦のアレンジ料…

【行ってみた - ハノイ de トンテキ御膳】とん平(Tonpei)

“ハノイでとんかつ”といえば絶対にここ!と胸を張っておすすめできる Linh Lang(リンラン)通りの「とん平」。今回は「とん平」のトンカツ以外のメニューに挑戦。 とんかつ屋さんの「トンテキ御膳(20万ドン)」。夕ご飯タイムですが、こちらにサラダ・小鉢…

【行ってみた - ハノイ de ビーフステーキカレー】NARI

赤み肉が大好きな筆者です。今日は駐在日本人向け雑誌ではおなじみのステーキ・ハンバーグ専門店「NARI」へ行ってきました。 ステーキ・ハンバーグ専門店ですから、やっぱりステーキでしょ!ということでビーフステーキカレー(28万ドン)にしました。

【行ってみた - ハノイ de 特製手ごねハンバーグ】醍醐(DAIGO)

本日のランチは、日本食屋が軒を連ねるKim Ma(キンマー)通りの鉄板焼き居酒屋「醍醐(DAIGO)」。 DAIGOへは何度かランチで足を運んでいるのですが、なぜか日曜日に行くことが多いため、土曜日の日替わりランチ「特製手ごねハンバーグ定食」を毎度見逃して…

【行ってみた - ハノイ de かつ丼】匠(Takumi)

恒例の週末 “日本食屋” ランチ。味が好みでコスパも良い Linh Lang(リンラン)通りの「匠(Takumi)」へふたたび。 本日はかつ丼定食をオーダー。前回食べたときに茶碗蒸しや小鉢(うの花や炒め物など)がなかなか美味しかったので、このお店はきっとお出汁…

【行ってみた - ハノイ de カツカレー】匠(Takumi)

勝手にハノイの歌舞伎町と呼んでいる、和食屋さんが軒を並べるLinh Lang(リンラン)通りに新たに和食居酒屋「匠(Takumi)」がオープン。さっそくランチに行ってきました。 今日はどうしても日本的カレーが食べたくて、数あるメニューの中からカツカレー定…

【行ってみた - ハノイ de 鶏肉のコンフィ】Cousins(カズンズ)

ハノイのおしゃれエリア Tay Ho(タイホー)地区にあるカジュアルフレンチレストラン「Cousins(カズンズ)」へランチに行ってきました。 相方さんが注文した「鶏肉のコンフィ」。甘酸っぱいソース(あんずかな?)とバルサミコ酢が絶妙だったそう。チキンの…

【行ってみた - ハノイ de デミグラスソース・ハンバーグ定食】千房(Chibo)

日本でも有名な(私は行ったことないけど)お好み焼き屋チェーン店の「千房」。ハノイにもあるとのことでランチに行ってみました。 日曜のランチタイムにも関わらずランチメニューがあり、お好み焼きやお肉料理にごはん・味噌汁・サラダ・コーヒーまたはデザ…

【行ってみた - ハノイ de とんかつ定食】とん平(Tonpei)

ベトナム ハノイで美味しいトンカツを食べられるお店、Linh Lang(リンラン)通りの「とんかつ とん平」にランチに行ってきました。 ご飯・味噌汁セット(with サラダ・刺し身・小鉢・漬物・デザート・コーヒー)に、ヒレカツ・本日の鮮魚・梅餅のカツをチョ…