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moha Log @ハノイ

ベトナム ハノイ “もぐもぐ” ダイアリー

【行ってみた - ハノイ de 油そば】喰龍(HARON)

ハノイでは有名(?)な Linh Lang 通りにある「喰龍(HARON)」へ “夜ラーメン” を食べに行ってきました。

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注文したのは「油そば(17万ドン)」。タレがやや甘めですが、お酢やラー油でお好みの味に調整できます。麺がうどんのような存在感ある太さでとっても美味しかったです。「喰龍(HARON)」では自家製麺を使用しているそうですよ。

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麺が太い!

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付属の生卵。ベトナムで「生」卵です。大丈夫なのかな。。。最後まで不安でしたが、せっかくなのでかけて食べました。めっちゃ美味しい(笑)。 

追記:生卵は大丈夫でした。2日経過しましたが、お腹は元気です。

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相方さんが注文した煮干しラーメン(16万ドン)。油そばに比べて、あっさり味で食べやすいです。ただスープがめっちゃ熱いのと細麺だけど固茹でオプションを選べないので、最後の方は麺が伸びてグダグダになってました。

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食べ始めの頃の煮干しラーメン。細麺も美味。

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無料トッピングいろいろ。いりごま、お酢、マヨネーズ、唐辛子。お砂糖もあるけど、これはコーヒー用だよね。。。

「喰龍(HARON)」のメニュー。

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店内はなんだかスタジオか微妙なバーって感じでした。ちなみに、クレジットーカードでの支払いは不可でした。

mohalog.hatenablog.com

喰龍 - HARON -
住所:40 Linh Lang, Ba Dinh, Ha Noi  GoogleMaps
営業時間:11:30〜13:45 / 17:30〜22:00
Webサイト:http://ameblo.jp/thanglong-hn/