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moha Log @ハノイ

ベトナム ハノイ “もぐもぐ” ダイアリー

【行ってみた - ハノイ de 豚バラ肉のブレゼ・マスタードソース】Cousins(カズンズ)Dao Tan St.

ハノイ Tay Ho にあるカジュアルフレンチ・レストラン「Cousins(カズンズ)」。その2号店が Dao Tan(ダオ・タン)通りに最近できたそうで行ってきました。

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今日はお肉料理を中心にいろいろ注文。まずは、豚バラ肉のお料理「Pork Belly(16.5万ドン)」。おそらくブレゼだと思うのですが、スモークされたような風味が食欲をそそります。添えのガーリックの効いたマッシュポテトと一緒に食べると嬉しくなるくらいおいしい。

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そして「Fish n Chips(13万ドン)」。Fish が長辺 20cm くらいあります。大きいですが揚げたてサックサクでペロッと食べられます。自家製タルタルソース付き。

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お約束(?)のハンバーガー「Cousins Burger(17万ドン)」。パテには和牛も使用されているとか(100%ではない)。和牛効果なのか、柔らかくジューシーなパテで、これまたおいしい。

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横から見るとこんな感じ。割りと高さもあって、ボリューム満点です。添えのチップスは有料でフレンチフライに変更できます。

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珍しく旦那さんがマンゴースムージーを注文していたので、負けじと(笑)ライムジュースをいただきました。

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おしゃれな店内。

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テラス席もあります。今日は暑かったので店内にしました。

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「Cousins(カズンズ)」のメニュー。日本語あります!

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目印はこのインパクト大!な Cousins のマーク。

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さすがに全部は食べ切れず、残ったお料理は mang về(マン・ヴェー)=テイクアウトしました。こんな可愛らしい紙袋に入れてくれます。

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ちゃんとパッキングされてます。今晩の夕飯にいただきま〜す。

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Cousins(カズンズ)
住所:Số 7 ngõ 58, Đào Tấn, Ba Đình, Ha Noi  GoogleMaps
営業時間:11:00〜23:00
Webサイト:https://www.facebook.com/cousinsdaotan/